食物的未来

类型:记录,纪录 英国 2009

主演:未知

导演:George Alagiah

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剧情

粮食的未来 在过去的一年里,我们看到三大洲发生粮食骚乱,粮食通胀飙升,专家预测,如果情况不改变,到 2050 年,我们将看到世界各地出现大规模饥荒。在这部影片中,乔治·阿拉吉亚环游世界,寻找解决日益严重的全球粮食危机的方法。从两名致力于使约克郡集镇自给自足的妇女,到声称从新西兰运送羊肉对环境更好的学者,乔治·阿拉吉亚遇到了那些相信自己知道我们应该如何养活世界的人到本世纪中叶,需求量将翻一番。 【印度】乔治和一位马赛酋长一起,与他因气候变化而失去的数百头牛的骨架在一起,还有一位英国农民告诉他为什么英国的粮食生产也受到了影响。他花了一天时间与古巴的一个家庭一起吃饭,以了解未来的石油危机如何导致饮食的大幅调整。他访问了印度的粮仓,会见了因地下水位下降而苦苦灌溉土地的农民,并找出了墨西哥肥胖症严重失控的原因。回到英国后,乔治调查人们的饮食出了什么问题,发现英国人均每天进口3000升水。他与顶级营养师 Susan Jebb、DEFRA 部长 Hilary Benn 和诺贝尔奖获得者 Rajendra Pachauri 进行了交谈,以揭示我们食品的未来。 【塞内加尔】乔治前往印度,了解发展中国家饮食习惯的变化如何给世界有限的粮食资源带来压力。他发现利用农作物生产燃料如何影响各大洲的粮食供应。随后,乔治遇到了肯特郡的一位农民,他正在努力出售水果以获取利润,而肯尼亚的一位英国农民正在为我们的超市货架运送数吨蔬菜。他还研究了为什么在数十年的粮食援助之后仍有这么多人死于饥饿。回到英国,乔治用他发现的事实向决策者提出挑战——从乐施会研究主管邓肯·格林到塞恩斯伯里的老板贾斯汀·金。他发现了为什么英国牛肉可以为未来的肉类生产提供一个模型,以及我们对鱼类的需求如何使世界海洋变得光秃秃的。 【古巴】在最后一集中,乔治·阿拉吉亚前往哈瓦那,了解他们如何在市中心种植一半的水果和蔬菜,调查“土地掠夺”趋势 - 富裕国家租赁或购买土地非洲贫困农民使用的土地 - 并会见了印度农民,他们的产量在十年间几乎增加了两倍。乔治了解我们这个国家如何利用尖端科学来延长季节,回收食物垃圾,甚至在鱼缸里种植生菜以保证我们盘子里的食物。他听到了有关转基因食品的争论,并研究了更多未来主义的计划,以便将这些食品放到我们的盘子上。如果您喜欢星辰影院(www.jljykjkjbc.com)分享的《食物的未来》,别忘了推荐给你的好友!

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